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香煎猪排宽面的做法

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香煎猪排宽面的做法
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一、材料

  宽扁面(熟)180克,小里脊肉片6片,橄榄油1大匙,奶油40克,洋葱丝40克,黄甜椒丝10克,金针菇10克,莳萝叶适量

二、调料

  莳萝酱6大匙,酱油适量,盐适量,白糖适量,白酒适量,奶酪粉适量

三、做法

  1、将小里脊肉片用酱油、盐、白糖、白酒适量腌1 0分钟,并热锅用橄榄油煎熟备用。

  2、热锅后小火融化奶油,加入洋葱丝炒香。

  3、放入熟宽扁面、黄甜椒丝、金针菇,拌炒1分钟。

  4、再放入小里脊肉片略为拌炒,最后加入莳萝酱拌炒均匀,即可装盘。

  5、撒上适量奶酪粉,放上莳萝叶装饰即可。

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