HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
蝴蝶面(熟)120克,猪绞肉50克,西红柿丁20克,洋葱末10克,奶酪丝30克,香芹末少许,橄榄油适量,高汤200毫升
二、调料
综合香料1/2大匙,红酱3大匙
三、做法
1、热锅,放入橄榄油,将洋葱末炒香,再加入猪绞肉略炒,再加入西红柿丁、高汤及所有调料以小火炖煮约10分钟。
2、将做法1的酱汁与蝴蝶面拌匀,撒上奶酪丝,放入已预热的烤箱中,以上火300℃、下火150℃烤约2分钟至表面呈金黄色,最后撒上少许香芹末装饰即可。