HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
细面条150克，黄鱼1条，竹笋片40克，鲜鱼汤600毫升，小白菜50克
二、调料
盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙
三、腌料
盐、胡椒粉各1/4小匙，蛋清、淀粉各1小匙
四、做法
1、黄鱼洗净，去骨去皮切小块；小白菜洗净。
2、黄鱼块加入所有腌料拌匀，腌10分钟。
3、鲜鱼汤煮沸，放入鱼块及竹笋片，再放入所有调料，转小火煮约1分钟。
4、细拉面放入沸水中氽烫1分钟，捞出沥干，放入汤锅，放入洗净的小白菜煮开即可。
