HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
绿藻面、南瓜泥各200克，罗勒叶适量，虾仁3只，橄榄油适量，高汤500毫升，白酒30毫升
二、调料
盐1/4小匙，无盐奶油20克，面粉1大匙
三、做法
1、绿藻面入沸水中煮8分钟捞起备用；虾仁去虾线备用。
2、取锅放入无盐奶油，加入面粉以小火炒香，再加入南瓜泥拌匀，倒入100毫升高汤搅拌至无颗粒，即为南瓜酱。
3、在平底锅中倒入橄榄油，放入虾仁炒香，再淋上白酒。
4、加入盐和400毫升高汤略煮，再放入南瓜酱炒约1分钟，放入煮熟的绿藻面拌匀，放上罗勒叶装饰即可。
