HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
圆直面150克,西红柿块40克,蘑菇20克,鲜香菇20克,秀珍菇10克,蒜10克,橄榄油2大匙,高汤200毫升,罗勒叶少许
二、调料
盐1/4小匙,红酱150克
三、做法
1、将圆直面入沸水煮约9分钟捞起。
2、将菇类材料洗净沥干;蒜洗净切片。
3、在平底锅中倒入橄榄油,热锅后放入蒜片,炒至金黄色后,放入所有菇类材料和西红柿块以小火拌炒1分钟。
4、续加入红酱和高汤略煮拌炒匀,再放入煮熟的圆直面,加盐调味,放入罗勒叶装饰即可。