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红油馄饨的做法和配方.

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红油馄饨的做法和配方.
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一、材料

  馄饨皮20张、猪肉末100克;料酒、辣椒油、酱油、香油、味精、盐、葱末各适量

二、做法

  1、将猪肉末放入碗内,加入盐和料酒腌渍入味。

  2、另取一空碗,放入辣椒油、酱油、香油、味精、葱花制成调味汁。

  3、将腌好的肉馅包入馄饨皮内,下入沸水中煮熟,捞进,淋上调味汁即可。



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