HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
饺子皮500克，虾仁150克，猪肉400克，大葱、姜、料酒、酱油、香油、五香粉、盐、味精各适量
二、做法
1、猪肉洗净，剁成末；虾仁洗净，剁碎；大葱、姜分别洗净，切成末，与猪肉末、虾仁碎一起放盆中，加料酒、酱油、五香粉、盐拌匀，边搅边加少许水，搅至黏稠时加入味精、香油搅匀，制成馅备用。
2、饺子皮抹上馅，捏成月牙形饺子，下入沸水锅内，煮熟捞出即可。
