HAIWEILIGAILIANGJI
时间：60分钟 口味：咸鲜味美
一、材料
原料
面粉500克，菠菜250克，虾仁200克，猪五花肉150克
2、调料
葱花、姜末、胡椒粉、香油各少许，精盐、酱油各1大匙，味精1小匙
二、做法
1、仁去沙线，洗净，切成小粒；猪五花内洗净，剁成末。
2、入碗内，加入葱花、姜末调拌均匀，放入虾仁粒拌匀。
3、加入少许精盐、酱油、胡椒粉、味精、香油搅匀成馅料。
4、菜去根、洗净，沥净水分，剁成碎末，放在大碗内。
5、入精盐拌匀，腌渍约10钟，挤出水分，留菠菜汁。
6、粉加入菠菜汁和少许清水调匀，揉成面团，稍醒。
7、分成大块，搓成长条状，50克下8个面剂。
8、擀成圆薄片，包入少许馅料，捏成半月形饺子状。
9、加水烧沸，摆上饺子蒸8分钟至熟，取出装盘即可。
