HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
馄饨皮、鸡脯肉、虾仁丁、猪肉丁各适量
2、调料
葱末、姜末、白糖、胡椒粉、香菜末、榨菜末、植物油、香油、花椒水、盐、鸡精、鸡汤各适量
二、做法
1、鸡脯肉洗净剁成末，加虾仁丁、猪肉丁、花椒水、白糖、盐搅成糊，加葱末、姜末、植物油、香油、鸡精调制成馅。
3、锅内加鸡汤烧开，加胡椒粉、香菜末、榨菜末、盐、鸡精、香油调成汤汁。
4、另起锅，加清水烧开，下馄饨生坯煮熟，用漏勺捞入碗内，浇上汤汁即可。
三、贴心小提示
也可根据个人口味在馄饨馅料里适量加入各种蔬菜，这样不仅味道好，也使营养更丰富。
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