HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间：30分钟
一、材料
中筋面粉400克，熟核桃仁、熟花生仁、熟瓜子仁、熟松子仁各50克，熟芝麻仁40克，白糖75克，植物油75克
二、做法
1、将五仁均切碎，放入同一容器内，加入白糖拌匀成馅料。
2、面粉放入另一容器内，加温水和成略软的面团稍饧备用。
3、面团搓成粗长条，揪成均匀的剂子，擀成周边薄、中间稍厚的圆饼皮，包入五仁馅料，封口捏严成球状，再按扁擀成圆饼坯。
4、平底锅内加植物油烧热，放入饼坯，用小火烙至底面呈微黄时翻个，烙至两面皮酥、熟透铲出装盘即成。
