HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
低筋面粉300克，鸡蛋3个，葡萄干适量
2、调料
白糖、酥油、盐、鲜奶、泡打粉各适量
二、做法
1、将鸡蛋打散，加入白糖、酥油、盐、鲜奶、葡萄干搅拌成鸡蛋糊。
2、将低筋面粉和高筋面粉放盆内，倒入打好的蛋糊，加泡打粉和成软面团。
3、将揉好的面用模具压成小圆饼，放入烤箱中烤成金黄色即可。
三、注意事项
低筋面粉的粗蛋白质较低，是专门做饼干西点的面粉，如果买不到的话，可以用普通面粉和玉米淀粉以4∶1的比例自制成低筋面粉，烤出来的松饼同样好吃。
泡打粉使用的注意事项 
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