HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉300克，鸡蛋2个
2、调料
盐、味精、胡椒粉、葱花、食用油各适量
二、做法
1、面粉、鸡蛋用水调匀成面糊。
2、加入盐、味精、胡椒粉、葱花调匀。
3、平底锅内放油，倒入适量面糊，制成圆饼，用中火煎至一面微黄，翻面。
4、煎至两面熟透即可。
三、注意事项
调鸡蛋葱花饼的面糊时，一定要先将鸡蛋加水搅拌均匀后再加入面粉中，这是避免颗粒的秘诀。
