HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
生牛肉50克，面粉200克，清水适量
2、调料
食盐3克，红油10毫升，花生油适量
二、做法
1、牛肉洗净切末，加入食盐、红油拌匀入味后待用。
2、将面粉加入适量清水搅拌均匀，揉成面团，掐成面剂后，用擀面杖擀成面饼，铺上牛肉末，对折包起来。
3、在面饼表面刷一层红油，下入熟锅中煎至两面金黄即可。
