HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
芋头100克，糯米粉30克，芝麻20克，饼干10片
2、调料
白糖15克，花生油适量
二、做法
1、芋头去皮，切成片，然后入蒸笼蒸熟，趁热捣碎成泥，加入白糖、糯米粉拌匀。
2、将芋头糊夹入两片饼干中，轻轻按压，再在饼干周围刷点淀粉水，沾上芝麻。
3、净锅入油，烧至六成热，将芋头饼放入其中，慢火炸至表面脆黄即可。
