HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
苦瓜、面粉各50克，鸡蛋3个
2、调料
食盐3克，花生油适量
二、做法
1、苦瓜洗净切丁；鸡蛋入碗中打散。
2、将苦瓜丁放入鸡蛋碗中，再加入食盐和面粉调匀。
3、锅中注油烧热，放入调好的蛋浆，煎至金黄时起锅，切块装盘即可。
