HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉500克，莲蓉馅150克，猪油150克，澄面150克，清水205毫升，芝麻适量
2、调料
白糖100克
二、做法
1、清水、糖加热煮开，加入糯米粉、澄面。
2、烫熟后倒在案板上搓匀。
3、加入猪油搓至面团纯滑。
4、将面团搓成长条状。
5、面团分切成30克/个的小面团，莲蓉馅分成15克/个的小份。
6、将面团压薄，包入馅料。
7、将包口捏紧。
8、沾上芝麻后蒸熟，待凉后煎至金黄即可。
