HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，糖粉200克，鸡蛋3个
2、调料
盐10克，小苏打粉、味精各少许，酵母粉4克，植物油100克
二、做法
1、取面粉100克，加糖粉和酵母粉，用适量温水和成面团，在25℃温度下发酵。
2、面团发酵后，加250克面粉、50克植物油、小苏打粉、盐、味精和适量温水和成面团，至发到体积增加1~2倍时，再擀成薄皮。
3、剩余的150克面粉和50克植物油均匀撒在面皮上，折叠成8层擀开，表面压上花纹，再切成小方块，入炉烤成金黄色即可。
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