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小米发糕发酵泡打粉应用技术

HAIWEILIGAILIANGJI

　　小米不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，治水泻等功效，把小米面制作成发糕，很受人们的喜爱。

发酵型无铝泡打粉

　　海韦力发酵泡打粉可以协同酵母产气，弥补酵母产气不足，十分适合发糕类面食的制作，制作小米面发糕使用发酵泡打粉能使做出的发糕松软蓬松。
发酵泡打粉制作小米面发糕的参考配比：

　　说明：对于专门从事小米面发糕的加工者，不需要改变自己现有制作小米面发糕的习惯，只需根据面粉、小米面的总重量，按照2%的添加量计算出发酵泡打粉用量，然后发酵泡打粉和面粉、小米面混合和面即可。

免费试用发酵泡打粉：

海韦力公司可以为客户免费邮寄一袋发酵泡打粉，让客户通过试用了解发酵泡打粉的使用效果，如需要请点击下图留言给我们。

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