HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
发酵面团1份
2、内馅材料
细砂糖100克、黑芝麻粉150克、熟猪油100克
二、做法
1、将所有内馅材料混合均匀即为芝麻馅。
2、将发酵面团平均分成每个重约40克的小面团，盖上湿布，醒约20分钟后擀开成圆形面皮，每张面皮包入约20克的芝麻馅，包成圆形，收口朝下。
3、将包好的芝麻包排放入蒸笼，盖上盖子，静置约30分钟醒发。
4、开炉火，待蒸汽升起时，将醒好的包子以大火蒸约10分钟即可。
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