HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
中筋面粉600克、细砂糖60克、抹茶粉3克、泡打粉5克、酵母粉6克、水280毫升
二、做法
1、中筋面粉放入盆中,将细砂糖、抹茶粉、泡打粉和酵母粉依序加入面粉中。
2、将水缓缓倒入盆中并拌匀,用双手揉约2分钟至没有硬块。
3、用干净的湿毛巾或保鲜膜盖好面团以防表皮干硬，静置醒约5分钟。
4、将醒过的面团揉至表面光滑即可。
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