HAIWEILIGAILIANGJI
煮面时间:8分钟2人份
一、原料
1、斜管面100克,鸡肉100克,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根
2、咖喱块2块,香芹适量,橄榄油适量,盐适量
二、做法
1、鸡肉切丁;洋葱、胡萝卜、香芹切碎,备用。
2、锅中倒入适量水,大火煮沸,将盐、橄榄油放入锅中。放入斜管面,轻轻翻拌几下,加盖,中火煮8分钟后,捞出过凉,用少量橄榄油搅拌一下。
3、锅烧热,放入橄榄油,然后放入洋葱碎爆香。
4、放入鸡肉丁,炒至变色后放入胡萝卜碎、香芹碎,继续翻炒,倒入一点水。再放入咖喱块,待咖喱块融化后,中火将汤汁煮至浓稠。
5、倒入斜管面,迅速搅拌均匀。
三、注意事项
咖喱块的味道要比咖哩粉好很多,可以尝试一下。