HAIWEILIGAILIANGJI
煮面时间:8分钟2人份
一、原料
1、虾仁50克,洋葱1/2个,螺旋面100克,鱿鱼100克
2、橄榄油适量,盐适量
二、做法
1、鱿鱼处理干净,切圈;洋葱切块。
2、锅中倒入适量水,大火煮沸,将少量盐、橄榄油放入锅中,搅拌一下。
3、放入螺旋面,轻轻翻拌几下,加盖,中火煮8分钟后,捞出过凉,用少量橄榄油搅拌一下。
4、锅烧热,放入橄榄油,然后放入洋葱块爆香。
5、放入虾仁,翻炒至变色。
6、放入鱿鱼圈,翻炒至表面微焦。
7、放入适量盐,翻炒均匀后放入螺旋面,再次翻炒均匀即可。
三、注意事项
虾仁和鱿鱼本身很鲜,所以不用加鸡精、味精等调料。