海韦力增筋剂

一、增筋剂相关参数

货号：602

包装规格： 500克/袋；20袋/箱；10公斤/箱

二、增筋剂的介绍

　　增筋剂的主要是提高面粉的筋度，适用于各种面条的增筋，能使面条口感筋道有嚼劲；能使饺子、馄饨皮筋道不破皮。

　　另外，增筋剂可以提高面条的耐泡性，这对面条、饺子和馄饨的外卖生意很有好处！

三、增筋剂使用效果

　　面条口感筋道爽滑，色泽白亮。

　　饺子、馄饨不破皮，口感筋道。

四、增筋剂用途

　　增筋剂更适用于刀削面、手擀面、刀削面、担担面、重庆小面等各种不需要拉扯类面条；以及饺子皮、馄饨皮、鸭饼、煎饼、等面食的增筋。

　　特别适当增加用量，能使面食长时间不易出现发粘的现象，这一作用十分有利于面食的外卖生意！

五、各种面食使用量

说明：增筋剂用量越大筋度越强，可以先按中间量试用，然后根据筋度酌情增减用量。

六、增筋剂使用方法

　　增筋剂的使用方法很简单，只需按要求称量增筋剂，先和面粉适当混合，然后加水和面即可。

1.  根据面粉的重量称量增筋剂。

2. 把增筋剂撒在面粉中。

3. 适当混合均匀。

4. 然后加水和面即可。

七、增筋剂相关说明

1、面食外卖使用增筋剂的效果

　　近年来面馆开始重视外卖的生意，如果面条筋度不好，外卖的面条就会不筋道，口感不好。 而增筋剂能很好的提高面条的筋度，对面条的外卖生意很有益处。

2、饺子、馄饨皮的增筋

　　增筋剂可以提高饺子、馄饨皮的筋度，让饺子、馄饨不易破皮，特别是外卖饺子、馄饨，顾客吃起来仍然筋道、有嚼劲！

3、刀削面、热干面等面条的增筋

　　增筋剂特别适合刀削面、热干面等面条的增筋，能使面条吃起来口感爽滑，十分筋道有嚼劲，面条加工者了解使用增筋剂，可以获得很好的效益！

4、面条、饺子选用什么面粉

　　验证增筋剂效果的方法很简单，只需把添加和没添加增筋剂的面粉加工成面食，然后品尝一下做一下对比，就会知道增筋剂的增筋效果！

八、海韦力技术服务说明

　　客户使用增筋剂如遇到技术难题，可以通过网站给我们留言，海韦力技术部会及时和您联系，协助您解决技术问题。