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海韦力馒头粉专用改良剂是是以复合酶制剂和维生素C为主体,以玉米淀粉、磷酸钙等为填充剂复配而成的馒头粉专用复合食品添加剂。海韦力馒头粉专用改良剂对面制品白度和表面光亮度有很好的效果,它可以使馒头的表皮色又白又亮;同时增加馒头的体积,使馒头内部组织结构细腻和延长馒头的保鲜期。 产品特点和作用: 由于海韦力专用馒头粉改良剂可以使面制品的内部组织结构细腻,使馒头的表皮色泽又白又亮,所以面粉企业可以选用开发生产高档馒头专用粉(精制馒头专用粉、特制馒头专用粉),高档包子专用粉等,增加面粉的品种提高面粉的档次。
产品说明: 卫生许可证:豫卫食添字[1999]第001号 执行标准:Q/ZHS 001-2003 规 格:20kg/箱(2.5kg×8袋) 使用范围:各类馒头、包子专用粉 使用方法:使用微量粉末分配机按使用量将本产品均匀添加到小麦粉中 保 质 期:12个月
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